直接食用方向
先討論每次食用的份量、入口口感與風味，並評估與配方的搭配。
FORMAT OVERVIEW
先了解食用形式
粉末食品的開發，從「怎麼吃」開始。直接食用與沖泡飲用的體驗不同，原料、口感及單份用量需要一起評估。
沖泡飲用方向
先確認以水、牛奶或其他飲品沖調的情境，再討論風味、用量與沖泡方式。
DEVELOPMENT CONSIDERATIONS
開發時一起確認的事
- 每份用量
- 依配方與食用方式討論單次份量，再確認單包或整瓶的包裝方向。
- 口感與風味
- 從甜度、氣味與入口感受開始，以打樣確認實際食用體驗。
- 沖泡需求
- 若採沖泡形式，先提出預計使用的飲品與沖調方式，供配方及樣品評估。
實際可行配方、規格、起訂量與交期，需依原料、包材及專案需求確認。
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